site.btaБрежани отново събира многобройни гости за празника на кестена

BOBSTH 06:45:01 15-10-2016
AM1208BO.007 06:45
Брежани - празник на кестена

Брежани отново събира
многобройни гости за
празника на кестена


Благоевград,15 октомври /Емил Михайлов, БТА/
Празникът на брежанския кестен ще събере отново многобройни гости от страната и чужбина на 15 октомври в пиринското село Брежани, съобщиха от Сдружение "Хора и традиции".
Тук, в подножието на Пирин, растат най-вкусните кестени, категорични са представителите на сдружението, което организира събитието отново с подкрепата на кметството и читалището в Брежани, общинската управа в Симитли и родолюбивите местни хора.
Цялото село ще грейне в носии на красивия есенен празник - преклонение пред даровете на земята и прочутия брежански кестен, разказа Снежана Стоименова, която е сред основните двигатели на традиционното вече събитие, организирано за седма поредна година.
В 30 брежански носии на площада ще излязат 20 мъже и десет жени. Те са изработени от сдружение "Хора и традиции" по проект от Програмата за трансгранично сътрудничество България - Македония.
Дълга трапеза от уханни погачи, баници, уникални местни ястия с кестени, приготвени от домакините от Брежани и гости от Делчево /Република Македония/, ще украси празничния площад на малкото пиринско село. Всеки ще може да дегустира печените кестени на италианеца Мауро и неговия син Марчело, да пие младо вино и да се хване на темпераментното брежанско хоро, разказа Снежана Стоименова.
Прочутите брежански баби ще огласят площада с автентичен фолклор, а детската група ще подхване техните песни, за да покаже, че те ще живеят и занапред. Ангелогласната брежанка Соня Ковачка, която сега е една от най-талантливите ученички в класа по народно пеене на Националната хуманитарна гимназия "Св. Св. Кирил и Методий" в Благоевград, ще изпее новите си песни.
Фолклорен ансамбъл "Веселие" с ръководители Калина и Любомир Марянски ще демонстрира красотата на младостта на Симитли, а ансамбъл от македонския град Делчево ще представи автентична стара македонска сватба с песен, танц и ритуали. Гост на празника ще бъде и любимата на хората от този край народна певица Румяна Попова, която заедно със своя оркестър ще вдигне площада на хоро.
"Село Брежани е будно село, коментира д-р Румяна Панова, председател на сдружението "Хора и традиции". Смисълът на този празник е в надеждата за хората на село. Празникът е повод да подчертаем възможностите на Брежани, а те са преди всичко в природата и хората", посочи още тя и покани всички, които не са опитвали от брежанските печени кестени да го направят, защото, гарнирани с младо вино, правят изживяването незабравимо.
Тази година сдружението е направило редица стъпки за сертифицирането на брежанския кестен като уникален български продукт с географско означение от ЕК, като го е представило в Брюксел на конференция, организирана от българския евродепутат Момчил Неков.
Сдружението е било поканено и от световната организация "Слоу фуд" на изложение в Торино, Италия, където е почерпило опит от цял свят за опазването на уникалните храни и традиции в кулинарията. Реални стъпки са направени и за съхраняването и развитието на брежанските кестенови насаждения. В тези усилия сдружението е срещнало партньори и съратници в лицето на ръководството на Югозападното държавно предприятие в Благоевград.
Подготвя се и среща с участието на широк кръг специалисти, на която ще се дискутира създаването на семенна база на брежански кестени. Това, по думите на Снежана Стоименова от сдружение "Хора и традиции", е предпоставка за съхраняването на този вкусен, уникален български продукт с хилядолетна история.
Предстои също и създаването на Местна асоциация на фермери и производители на кестени, за да се продължат успешно стъпките за европейското сертифициране на брежанския кестен.
/АМ/