site.btaДеца ще запишат стари рецепти на кулинарна надпревара в община Тервел

BOBSTH 10:33:31 08-12-2016
RM1032BO.005
Тервел - кулинарно състезание - стари рецепти

Деца ще запишат стари рецепти
на кулинарна надпревара
в община Тервел


Добрич, 8 декември /Юлияна Христова, БТА/
Деца ще запишат стари рецепти за добруджански гозби, които ще бъдат представени на започващата на 9 декември общинска кулинарна надпревара, съобщи заместник-кметът на Тервел Диана Илиева. Около 100 майстори на постни ястия и сладки лакомства, които традиционно се поднасят за Бъди вечер и Нова година,се очаква да се включат в състезанието. Някои от рецептите са позабравени, други са пренесени от преселници от Северна Добруджа и Южна България, така че се очаква жените да покажат цялото разнообразие на празничната трапеза в Тервелския край, поясни заместник-кметът. Ученици от средното училище "Йордан Йовков" в общинския град ще запишат как се приготвят най-характерните и атрактивни ястия, за да ги популяризират. Децата от училището в село Нова Камена, където ще се състои състезанието, ще приготвят заедно със своите майки и баби тиквеник.
Самодейци от 13-те читалища в общината ще представят на празника и народни обичаи и наричания от зимния фолклорен цикъл - гадаене на Игнажден какво ще бъде времето през годината, къпане на именник, сурвакане и други. С проявите в Коледния афиш ще бъде отбелязана и 115-годишнината от създаването на народно читалище "Васил Левски" в Нова Камена.


/РУМ/