site.btaТрадиционни храни, гурме деликатеси и възможности за фюжън кулинария ще бъдат представени в изложбата "Фудтех 2018" в Пловдив

BOBSTH 13:23:01 25-01-2018
PP1321BO.001
Пловдив - Международен панаир - "Фудтех 2018"

Традиционни храни, гурме деликатеси и възможности
за фюжън кулинария ще бъдат представени
в изложбата "Фудтех 2018" в Пловдив


Пловдив, 25 януари /Дима Шопова, БТА/
Традиционни храни, гурме деликатеси и възможности за фюжън кулинария ще представят участниците в изложбата "Фудтех 2018", която ще се състои от 21 до 25 февруари в Международния панаир в Пловдив. Това съобщиха от пресцентъра на изложението.
Основната част от експозициите са на български производители и дистрибутори от Гърция, Италия, Франция, Холандия, Белгия, Испания, Германия и други страни. Според панаирния пресцентър, очаква се хитът на изложението да бъдат сиренето и кашкавалът от магарешко мляко. Нов акцент е телешкото, клас "Премиум", което ще зрее пред очите на клиентите в дизайнерска хладилна витрина на щанда. По време на барбекю шоу готвач ще пече на скара различни видове месо, а презентация ще разкрие особеностите на висококачественото телешко от породата "Блек Ангъс".
Тази година повече производители на млечни продукти ще се състезават не само в асортимента, но и в гаранциите за качество. Те идват от затворения цикъл, който използват водещите имена в бранша и който позволява да се прилага стриктен контрол от фермата до магазина. По-широко присъствие на "Фудтех" ще имат консервите, билките и подправките, био- и екохраните.
Изложбата е разположена в Града на виното и деликатесите. Тя се организира паралелно с "Вкусове от Италия", "Агра" и "БиоАгра" - за селско стопанство, "Винария" - за лозарство и винарство, "Апи България" - за пчеларство, "Дибла - идеи и продукти за интериора, която е новата концепция на "Хорека Пловдив" за оборудване за ресторанти, заведения и хотели.
/ПП/