site.btaЦената на козунака в Плевен е между 6 и 11 лева, агнешкото месо започва от 20 лева за килограм

Леко повишение в цената на козунака отчитат производители в Плевен спрямо миналата година. Това показа репортерска проверка на БТА. Половин килограм от традиционния великденския сладкиш започва от 5-6 лева, достига и до 11-12 лв. според това какво е вложено в него като допълнителен вкус. 

Някои от производителите залагат на класиката и предлагат козунаци с локум, стафиди, шоколад. Други обогатяват сладкия великденски хляб със захаросани плодове и ядки, което повишава още цената му. 

Цената на козунака зависи от цените на продуктите, които влагаме в производството му, каза за БТА Чавдар Христанов, собственик на пекарна "Житената питка". По думите му преди две седмици се е засилил интересът към козунаците и има голямо търсене. Той подчерта, че клиентите все повече предпочитат козунаци с плънка – в повечето случаи локум, шипков мармалад, шоколад. 

Забелязал съм, че дойде ли празник, българинът не жали средства за трапезата, особено за традиционни неща като козунак, баница, погача. Вкопчили сме се здраво в традицията и това е много хубава черта на народа ни, коментира Христанов. 

Агнешкото месо, което е сред задължителните за великденската трапеза, се търгува между 20 и 27 лв. за килограм. Най-евтино е в големите хранителни магазини. Впечатление прави, че тази година на пазара се предлага и внос от Нова Зеландия на цена от 20 лв. за килограм.

Агнешко месо, за което е указано, че е българско, се предлага на цени от 23 лв. за килограм в месарските магазини в града.

Цената на яйцата варира от 40 до 50 стотинки за брой. Тя се определя от това какъв размер са и дори от това дали са бели или пък по-тъмни. Търговците обясняват, че белите яйца се боядисват по-лесно и цветовете са по-ярки, затова сега и са по-търсени от домакините. 

Интерес има и към яйцата от пъдпъдък. Кутийка от 12 броя се предлага по 3 лева от производители чрез групи за домашни хранителни продукти в социалната мрежа "Фейсбук". По 4 лева за кутия ще трябва да заплатите, ако искате да се снабдите с т.нар. сини пъдпъдъчи яйца, за които се смята, че са с по-ниско съдържание на мазнини.