В град Левски се подготвя четвъртото издание на националния фестивал "Пълнената чушка – най-вкусната левчанска традиция". Това съобщи Любка Христова от общинската управа.
Организатори на традиционния за Левски фестивал са Общината и Народно читалище "Георги Парцалев - 1901".
"Целта е да се съхрани и популяризира кулинарната традиция, в която пълнената чушка присъства на всички събори, панаири и празници в община Левски", подчерта Христова.
Председател на журито и тази година ще бъде известният български кулинар Иван Звездев. Той ще направи и демонстрация на рецептата "Мързелива пълнена чушка".
Участниците във фестивала ще бъдат разделени в три категории – "Пазители на традицията", "Кулинарно вдъхновение" и "Шарено бурканче". Във всяка една от тях ще бъдат определени носителите на първа, втора и трета награда. Те ще получат тематични бижута във формата на чушка, изработени от майстор ювелир.
Заедно с фестивала ще се проведе фермерски пазар. Той ще бъде разположен в пешеходната зона до сградата на Община Левски. В него са поканени да участват производители на традиционни и нетрадиционни храни.
Фермерският пазар и фестивалът ще се състоят на 26 август, събота. Записванията вече са в ход, а подробна информация за сроковете е публикувана на страницата на Община Левски в интернет.
БТА припомня, че първото издание на фестивала "Пълнената чушка – най-вкусната левчанска традиция" се състоя през 2019 г. Тогава за председател на журито бе поканена актрисата и кулинар Катерина Евро.
/ХК/
news.modal.text
