site.btaТърговците и купувачите на риба за Никулден в Ловеч са намалели в сравнение с предходни години

BOBSTH 15:57:30 05-12-2014
PP1557BO.028
Ловеч - Никулден - риба - потребление

Търговците и купувачите на риба за Никулден
в Ловеч са намалели в сравнение
с предходни години


Ловеч, 5 декември /Даниела Балабанова, БТА/
Търговците и купувачите на риба за Никулден в Ловеч са
намалели в сравнение с предходни години. Това е установила
съвместна проверка на служители на Областната дирекция по
безопасност на храните (ОДБХ) и журналисти на временните обекти
за продажба на жива риба. Сега са регистрирани седем такива
обекта, като през миналата година са били 12, съобщи Марияна
Докторова, началник на отдел "Контрол на храните" в ОДБХ в
Ловеч.
Според търговци търсенето през тази година на риба за
Никулден е по-слабо от предходни години. Хората предпочитат
толстолоб пред традиционния шаран, тъй като е по-евтин. Килограм
шаран е от 5 до 6 лева, а толстолобът - 3-3.30 лева. Големите
хранителни вериги предлагат и по-ниски цени, но рибата е
охладена или замразена.
Марияна Докторова съобщи, че при проверките инспекторите,
освен за наличие на документи за регистрацията на обекта,
произхода и транспорта на рибата, проверяват и съоръженията за
съхранението й, хигиената и качеството на продуктите.

/ПП/