site.bta107-годишно помагало за домакини пази казанлъчанин

BOBSTH 13:33:31 10-03-2016
NZ1331BO.029
домакини - девически училища - Казанлък

107-годишно помагало
за домакини пази
казанлъчанин


Казанлък, 10 март /Деляна Бобева, БТА/
Учебно помагало на 107 години пази в дома си казанлъшкият строителен инженер Румен Русев. Семейният спомен е учебно помагало "Допълнение към учебника по домакинство, съобразно програмите за Девическите педагогически училища". То е било притежание на бабата на Русев, родената в Стара Загора учителка Рушинка Русева, обясни пред репортер на БТА строителният предприемач.
Помагалото от 1909 година е създадено като "допълнения, които липсват в Учебника по домакинство за 6-и класове, съгласно програмата за Девическите педагогически училища", пише в предговора му.
В него се съдържат съвети за бъдещите домакини, свързани с това как да направят перфектната кръпка на дрехите, знания за домашните животни, за различни уреди, използвани от българките в началото на 20-и век за приготвянето на домашни продукти, както и над 100 интересни и забравени във времето кулинарни рецепти за различни европейски деликатеси, френски, немски, италиански сирена, торти, ликьори, суфлета, чорби и супи.
Любопитна подробност е, че притежателката на "Допълнението към учебника по домакинство" Рушинка Русева е била учителка на създателя на романите "Татул" и "Снаха", писателя Георги Караславов, в родното му село Дебър, днешен Първомай.
В родословното дърво на Румен Русев има още един любопитен факт - той е шесто поколение наследник на основателя на Светиниколското училище в Стара Загора - даскал Атанас Иванов. Училището отваря врати през 1841 година.

/НЗ/