site.btaБългаро-китайска мандра ще се изгражда край Момчиловци

BOBSTH 16:22:01 09-09-2017
GI1620BO.014
Смолян - Момчиловци - българо-китайска мандра

Българо-китайска мандра
ще се изгражда край Момчиловци


Смолян, 9 септември /Христина Георгиева, БТА/
Първа копка на българо-китайска мандра бе направена днес край Момчиловци. Церемонията за символично начало на изграждане на смесеното предприятие е част от програмата на третото издание на Фестивала на киселото мляко, организиран съвместно с китайската компания "Брайт Деъри", която наложи на пазара в Китай мляко с марка "Момчиловци".
Строителството на мандрата се планира да започне през пролетта. Партньор от българска страна ще бъде фермер от Момчиловци. Млекопреработвателното предприятие ще разполага със собствено стадо с 40 крави и съвременно оборудване за преработка на суровината. В мандрата ще бъде обособен и демонстрационен център, в който туристите ще могат да се запознаят с технологията на приготвяне на "напитката на дълголетието", както е известно на китайския пазар млякото "Момчиловци", коментира кметът на селото Сийка Суркова. След популярността на киселото мляко, в родопското село се увеличава и потокът от китайски туристи.
Фестивалът на киселото мляко продължава с конкурс "Кралица на киселото мляко- Мис Родопи".

/ГИ/