site.btaГастрономическата проява „Вурдияда“ се състоя в Бабушница

Гастрономическата проява „Вурдияда“ се състоя на 18 и 19 октомври в Бабушница, събирайки производители и туристи от цяла Сърбия и региона. Централното място зае вурдата, широко известен специалитет в района Лужница, а първото място за най-добра вурда спечели земеделското стопанство „Джорджевич“ от село Вава, информира мултимедийният портал на български и сръбски език ФАР. 

Дъждът в деня преди събитието и преди самото откриване не обезкуражи производителите, изложителите и посетителите и както посочиха от Туристическата организация на Бабушница и местното самоуправление - тази година участваха 63 производители на вурда, над 50 състезатели в приготвянето на традиционни ястия и повече от 100 изложители от цяла Сърбия, отбеляза изданието.

„Вурдияда“ се състоя тази година за 13-и път, с изпълнения на фолклорни ансамбли от няколко места в южната част на страната, демонстрации на рицарски игри и борби, както и други културни и артистични събития.

Журито присъди титлата за най-добра вурда през 2025 г. на земеделското стопанство „Джорджевич“ от бабушнишкото село Вава, което участва в събитието за първи път, второто място отиде при „Екомлекарица“ от село Драгинац, а третото място спечели земеделското стопанство „Митич“ от същото село.

Награди бяха връчени и за ферма с най-голям брой крави, за най-добре декориран щанд и за най-добро ястие от националната кухня. Тазгодишната „Вурдияда“ беше закрита с концерт на Саня Вучич.

Освен вурда, изложителите предложиха на посетителите домашно приготвени продукти – от сушени месни деликатеси, сирене и мед до вино и ракия. Бяха демонстрирани и традиционни занаяти.

През 2023 г. община Бабушница официално вписа този млечен специалитет в регистъра на Института за интелектуална собственост. Това му осигури означение за географски произход и оттогава носи официалното наименование Лужничка вурда.