Постоянен кът, посветен на д-р Стамен Григоров, е подреден в читалището в Трън

Постоянен кът, посветен на д-р Стамен Григоров - откривателя на лактобацилус булгарикус, е подреден в читалището в Трън. Скромната експозиция разказва за живота и делото на видния лекар, който е родом от трънското село Студен извор. Представен е и битовият начин за производство на кисело мляко и сирене. На празника на киселото мляко, също и при посещения на групи, показваме млечни продукти, направени от местни производители, посочи Емилия Миланова - секретар на читалище "Гюрга Пинджурова - 1895". Тук може да бъде видяна глинена рукатка. В същия съд д-р Стамен Григоров, представяйки откритието си, занесъл българско кисело мляко на Нобеловия лауреат за физиология и медицина проф. Иля Мечников.Впечатлен от качествата на продукта, проф. Мечников установил, че сред избрани от него 36 страни най-много столетници има в България - по четирима на 1000 души. Д-р Стамен Григоров е открил през 1905  г. пръчковидната млечнокисела бактерия. В негова чест тя била наречена по-късно а "лактобацилус булгарикус Григоров". През последните десетилетия фамилията на откривателя отпаднала от официалното наименование. Горди сме с нашия земляк, заяви още Миланова. Днес болницата в Трън носи името на Стамен Григоров. Той е работил там като околийски лекар и неин управител, отказвайки престижни постове  в Женевски университет, в Пастьоровия институт в Сао Паоло и други. През Балканската и Първа световна войни е бил военен лекар на фронта. Награден е с орден "За храброст" и златен медал "Червен кръст". Видео - Елка Робева. Монтаж - Младен Стоянов.

 

Към 11:20 на 02.08.2024 Новините от днес

Тази интернет страница използва бисквитки (cookies). Като приемете бисквитките, можете да се възползвате от оптималното поведение на интернет страницата.

Приемане Повече информация