ДГС-Кости добива екологично чист манов мед

Днес в ДГС - Кости бе направена демонстрация на производството на манов мед, пчелен прашец и восъчни основи от собствен восък, което е задължително изискване при биопчеларството. Производството на тези продукти в горското стопанство в Кости се развива от няколко години, като това прави стопанството едно от малкото в страната, което прилага иновативен подход за разнообразяване източниците си на доходи. Стопанството създава своя пчелин през 2012 година първоначално с 50 кошера. Днес то разполага с общо 130 кошера, разположени в два пчелина, обясни директорът на ДГС Цветомир Генов. Той каза още, че от края на 2015 година преминават към биологично производство. По думите на пчеларя Димитър Катранджиев, който се грижи за кошерите на стопанството, тази година е била изключително слаба, като добивът от кошер е едва два-три килограма. В годините назад той помни и добиви от 15 до 20 килограма. Пчеларят обясни и интересната технология за добив на пчелен прашец. Видео на Тодор Ставрев - БТА