В Априлци беше отпразнуван празникът на сланината и греяната ракия

На Месни Заговезни в Априлци се състоя Празник на сланината и греяната ракия. По традиция той премина с разнообразни кулинарни изкушения и фолклорни изпълнения на самодейни състави и танцови групи от страната.Присъстващите имаха възможността да опитат от т.нар. „бабина гозба” и боб в гърне по стара рецепта, а шишчета от сланина, както и греяната ракия бяха в изобилие. Над 70 ястия участваха в кулинарните конкурси за ястия със сланина, за балканджийски мезета и за най-вкусна и крехка сланина. Голямата награда – живо прасе, получи Цонка Михайлова, чиято сланина най се хареса на журито. Награди получиха и приготвилите най-вкусните мезета и ястия, както и най-добрата греяна ракия.Организатор на празника е местното народно читалище „Светлина – 1895 г.”, със съдействието на община Априлци.Видео на Даниела Балабанова - БТА