Над 30 кулинари участваха в Празник на тиквата в димитровградското село Долно Белево

Над 30 кулинарни майстори участваха в конкурс за най-добър готвач на днешния Празник на тиквата в димитровградското село Долно Белево. Те изложиха на дълга трапеза на селския площад над 50 ястия, приготвени с есенния плодов зеленчук.

Преобладаваха тиквеникът, печената и варена тиква, но на изложението имаше и по-нетрадиционни ястия като мъфини, лазаня, торти и сърми с плънка от земеделската култура. За най-добрите готвачи в разделите „Сладко“, „Солено“ и „Най-автентично ястие“ бяха предвидени медали.  

Тричленна комисия с участието на представители на общинската администрация в Димитровград и на Общинския съвет оценяваха качеството на гозбите.

В рамките на празника се състоя и конкурс за най-голяма тиква. Победител стана стопанинът Ангел Пиронков, отгледал завръз, който е достигнал тегло 26,5 килограма.

Празникът се състои за осми път след двегодишно прекъсване заради пандемията, обясни кметът на селото и секретар на местното читалище „Светлина 1929“ Милена Колева. Производството на тикви е отколешна традиция тук и почти няма домакинство, което да не изважда реколта от тикви, но те са най-вече за лична консумация.

Репортер и оператор - Николай Грудев

Монтаж – Габриела Теллалова