Община Стара Загора подари урок по здравословно хранене

Няколко десетки старозагорци присъстваха на урок по здравословно хранене днес в Градската градина. Слушатели бяха млади и стари, но най-многобройни бяха майките с малки деца.  

Лектор беше Евгения Панова, позната в града като секретар на читалище „Родина“, културолог и историк, която от 27 години се е посветила на здравословното хранене.  Пред БТА тя изтъкна, че това е нейната мисия в живота. Преживяла е тежко заболяване и разбира, че храната е здраве. 

„Най-добрият начин да се храним здравословно, е като се научим да слушаме тялото си.  Трябва да разбереш коя е възможно най-здравословната диета за теб. И най-важното е да не спираме да експериментираме“, препоръча Евгения Панова.

Тя приготви гофрети с нахутено и овесено брашно, и постави куп подправки за здраве. Сред тях беше зелена самардала, известна още като старозагорска, ким, може би най-старата подправка на света, давана на клиентите на заведенията в Азия заедно със сметката, и нигела – черното злато, което е описано в Корана като лек за 100 болести, и е открито в гробницата на фараона Тутанкамон в Египет. Гофретите, приготвени само за пет минути, зарадваха децата, а майките установиха колко вкусна може да бъде здравословната храна. 

Урокът по здравословно хранене е организиран от Туристическия информационен център и финансиран от община Стара Загора.

Репортер и оператор - Румяна Лечева

Монтаж - Теодора Хиндалова-Стоянова