Представяне на резултатите от лабораторните изпитвания на 10 марки краве масло

Ще бъдат представени резултатите от лабораторните изпитвания на популярни марки краве масло в България, които обхващат: съдържание на мазнини, водно съдържание, протеини и наличие на неспецифични добавки (немлечни мазнини и натамицин).   Ще бъдат разяснени вредите от консумирането на некачествени продукти и полезни съвети при избора им.   Участници: д-р Богомил Николов - изпълнителен директор на БНА „Активни потребители”; д-р Сергей Иванов - управител на "Център по биология на храните".