Краве ли е кравето сирене? Представяне на резултатите от изпитване на 36 марки краве сирене.

Ще бъдат представени резултатите от лабораторните изпитвания на най-популярните марки краве сирене в България, които обхващат: наличие на немлечни мазнини, водно съдържание, протеини, калций, сол и степен на зрялост. Ще бъдат разяснени вредите от консумирането на некачествени сирeнa и полезни съвети при избора им. Участници: д-р Богомил Николов - изпълнителен директор на БНА „Активни потребители”; д-р Сергей Иванов - управител на Центъра по биология на храните.