Иван Ишимджи e победителят в кулинарния конкурс „Богата българска кухня“, организиран от Асоциацията за развитие на българската общност от Молдова (АРБОМ) по случай Деня на бесарабските българи, предаде молдовската новинарска агенция МОЛДПРЕС.
„Видях в социалните мрежи, че АРБОМ организира кулинарен конкурс. В нашето село живее една възрастна жена, Иванта, която е почти на 80 години. Тя ми съобщи за една стара рецепта за традиционно ястие – Тушено ягне в бяло вино по хайдушки. Реших да участвам и да приготвя младо агне. За една седмица публикуваният видеоклип получи над 1000 излъчвания. Получих благодарности от името на хора от 15 държави, всички родени в нашето село“, разказа Иван Ишимджи, кмет на село Колибабовка и победител в конкурса.
Заедно с директора на АРБОМ Александър Боримечков Иван приготви печено агне в бяло вино. Една от тайните на този вид храна е готвенето на открито. Това е интензивен, но завладяващ процес. Иван впечатли всички не само с оригиналната си рецепта, но и с необичайното представяне на ястието.
„Вашата специалност, специалността, идваща от Колибабовка, както и изключителният видеоклип ви донесоха първото място. АРБОМ ви дава голямата награда – сертификат на стойност 5000 леи, с който да си купите необходимите аксесоари в кухнята“, заяви директорът на АРБОМ Александър Боримечков.
Иван Ишимджи реши да дари наградата си с благородна цел.
„Целта ми е да помогна на детската градина и църквата от село Колибабовка. Всички пари ще бъдат използвани за закупуване на чинии и съдове, прибори за хранене и други необходими артикули. Така ще допринеса за развитието на нашата община“, каза Иван Ишимджи.
На същия ден в Колибабовка се проведе празник на реколтата. На двете събития дойдоха гости от различни региони на страната, както и други участници в конкурса "Богата българска кухня". Те дойдоха, за да подкрепят победителя, както и да вземат наградите си, предоставени от АРБОМ.
„Благодарим на всички за участието! В социалните мрежи имаше оспорвана надпревара за победата. Участниците бяха креативни и представиха изненадващи рецепти! Още девет участници ще получат насърчителни награди от името на АРБОМ“, каза още Александър Боримечков.
Според регламента на конкурса победителят трябваше да нахрани с приготвеното ястие хора с ниски доходи от населеното място. Така седем социално слаби семейства от Колибабовка се насладиха на ястията на Иван Ишимджи.
Конкурсът „Богата българска кухня“ се проведе в периода 26 септември – 27 октомври и беше организиран по повод Деня на бесарабските българи, който ежегодно се отбелязва в Молдова на 29 октомври.
(Тази информация се разпространява по споразумение между БТА и МОЛДПРЕС)
/ПГ/
news.modal.text
