site.btaФестивал на хляба подготвят в силистренското село Гарван

Традиционният Фестивал на хляба е насрочен за утре в силистренското село Гарван, община Ситово. Това съобщиха от местната земеделска кооперация „16 декември“, които заедно с общината и Народното читалище "Димитър Полянов - 1870" в селото са организатори на проявата.

По традиция участниците във фестивала представят изложба от хлябове и тестени изделия. Всички те са ръчно направени, по древни добруджански рецепти. Всички продукти се оценяват от компетентно жури, като критериите са вкусовите качества, сложността на приготвяне и естетичният вид на изделията.

Предвиждат се предметни награди за първо, второ и трето място при всяка от категориите. На всеки участник ще бъде връчена грамота. 

Всяка година фестивалът се провежда в реставрирана стара добруджанска къща, строена през 1919 година, а сега оформена като етнографски комплекс. В двора на къщата е възстановена мелница с оригинален германски двигател от 1920 година.