site.btaЗапочна подготовката за традиционния Празник на динения маджун в силистренското село Смилец

Жители на силистренското село Смилец, заедно със своите деца и внуци, засяха дини за традиционния празник на динения мед /маджун/ в селото. Това съобщиха за БТА от местното народно читалище „Светлина-1906“.

Подготовката за празника започва със засяване на бостан още през пролетта. Целият процес "от нивата - до тавата" е интересен за различните поколения, които участват в дейностите месеци наред. При засяването по традиция - за да се родят големи дини, бабите и децата се търкалят в бостана.

За да се приготви диненият мед, дините се изстъргват, изсипват се в обикновени съдове и се слагат на огън, докато се получи сок. После той се прецежда от семките и се вари отново до сгъстяване. Но най-напред в земята се издълбават така наречените "котлони", в които се пали огън, с "гнезда" за съдовете /тави/ и изход да дима.

По традиция празникът ще се състои през септември. Организатори на проявата са община Силистра, заедно с читалище "Светлина - 1906" и кметското наместничество в Смилец.