Второ издание на влашкия събор „Моричика“ подготвя Община Мизия. Той ще се проведе на 16 септември, в с. Софрониево, а в момента върви записване на участниците. Моричиката е влашка саламура, за която различните населени места имат своя рецепта, сподели за БТА Валя Беляшка от Община Мизия. „Някои я пекат, други я пържат или варят, някои ползват риба, други пилешко месо, ползват и различни подправки“, обясни Беляшка.
По думите й миналата година в първия събор са участвали читалища от Северозападна България, сега намерението на организаторите е да се включат представители на повече населени места с влашко население от поречието на Дунав.
Освен че ще научат къде и как се прави най-вкусната моричика, гостите на събора ще се запознаят с колоритните влашки носии и народни хора, представени от любителите на автентичен фолклор. Според В. Беляшка групата от читалището в с. Софрониево е сред най-добрите изпълнители, обираща първите награди в много национални и регионални фестивали.
Жива музика ще създава настроение по време на фестивала „Моричика“, а за най-малките има подготвени различни забавни предизвикателства като белене на чесън, низане на чушки и др.
/ХТ/
news.modal.text
