site.btaФермерският базар в Ямбол с продукция на местни производители отбеляза две години от създаването си

С най-голям брой участници, дегустация на храни, томбола и музикални програми днес фермерският базар в Ямбол отбелязва две години от старта си. Събитието минава под наслов "2 години - да! На ямболските продукти!" и се организира за 24-ти пореден път, всеки последен четвъртък от месеца на площад „Освобождение” в Ямбол.

В днешния базар участват 15 производители от региона. Представени са няколко пчелни ферми, зеленчукопроизводители, лозари и винари, производители на колбаси и млечни продукти, на етерични масла, биобрашна и олио и много други. На изложението се представят и две местни инициативни групи (МИГ) с щандове със занаятчийски произведения: МИГ „Елхово – Болярово” и МИГ „Тунджа – Сливен – Долината на Тунджа”.

Дегустация на характерни за региона тестени ястия предлга ямболската Професионална гимназия по туризъм "Алеко Константинов". Ученици от специалност „Кетъринг" приготвиха баница с булгур и спанак, меденки, ямболски милинки и канелен сладкиш.

Предиобед бе официалното откриване, посветено на две години фермерски базар в Ямбол. С благодарност и насърчение към участници и потребители се обърна председателят на Фондация „Ямбол – вкус и традиции” Антоанета Събева – главен организатор на изложението. Тук бяха и представители на подкрепящите институции и организации – кметът на община Ямбол Валентин Ревански и заместник-председателят на Ямболската търговско-промишлена палата Татяна Балъкчиева.

Община Ямбол ще продължи да подкрепя такива инициативи, защото родните производители и занаятчии са изключително важна част от икономиката в областта. Важното е да се стремим да подкрепяме нашето родно ямболско производство, каза ямболският кмет.

Свързването на местния производител с местния потребител е европейски модел, обяви при откриването Георги Събев, експерт по европейски политики в областта на земеделието, комуто принадлежи инициативата за стартирането на фермерския базар. Той подчерта ролята на изложението за поминъка в региона и даде пример, че ако всеки пълнолетен жител на областта пазарува всеки месец продукти на стойност 10 лева, това означава, че 1 милион лева ще остават всеки месец в региона. Това ще помогне на производителите да повярват, че трудът им е оценен и ще бъдат насърчени да продължат да произвеждат качествени продукти, допълни той.

Годишнината на базара се отбелязва още с музикална програма с изпълнения на Детски танцов състав „Боляровче" и „Хоротропанка Мераклии". В следобедните часове е организирана томбола с награди за хора, закупили си продукт от щандовете на изложението.