site.btaЗаместник-областният управител на Разград посети млекопреработвателно предприятие в Румъния

Заместник областният управител на област Разград Найден Късов посети млекопреработвателното предприятие „Био Лакта“ (S.C. BIO LACTA NATURAL PRODUCTS S.R.L)  в село Стълпу, община Йепурещ, окръг Гюргево, Румъния. Визитата бе част от програмата на работно заседание на Съвместната българо-румънска земеделска работна група (СБРЗРГ).  Работната група е създадена през 2010 г. в рамките на Асоциация „Еврорегион Данубиус“ и цели обмен на добри практики в сферата на селското стопанство между български и румънски производители. През 2022 г. Областна администрация Разград възобнови членството си в Асоциацията и активно участва в дейността на СБРЗРГ.

Заседанието бе водено от заместник-председателят на Окръжния съвет в Гюргево и председател на СБРЗРГ Кристиян Анкулеску, със съдействието на изпълнителния директор на Асоциация „Еврорегион Данубиус“ Лили Ганчева.

Младият собственикът на предприятието Януш Щефан (на 32 години) направи презентация на фирмата си. Водени от желанието си за отговор на нарастващото търсене на качествени натурални млечни продукти и основавайки се на опита на три поколения в това производство, той заедно със свои съдружници учредява през 2019 г. фирма „Био Лакта“ и изграждат малка производствена база в село Стълпу. Произвеждат се няколко вида млечни продукти: краве сирене, кашкавал и извара и други специфични изделия, съответстващи на екологичните стандарти. За всички тях се използва само истинско краве мляко, което се изкупува от района, без да се добавят изкуствени съставки. Продукцията се реализира в 35 магазина на вътрешния пазар в големи градове като Букурещ, Александрия и др. 

Младият предприемач разказа интересна история. Миналата коледа участвал с щанд на коледния базар в Букурещ и продукцията му била изкупена за минути от няколко големи групи български туристи.

След презентацията, Януш Щефан запозна членовете на работната група на място с производствения процес.

От българска страна опит в производството на мляко и млечни продукти споделиха производители от област Русе.

Заместник областният управител на област Разград Найден Късов информира собственика на фирмата, че в град Разград ежегодно се провежда Панаир на киселото мляко, на който би могъл да изложи продукцията си. Припомняме, че тази година по време на традиционния панаир се планира провеждане на заседание на СБРЗРГ.

Следващото заседание на работната група ще се проведе през месец април в България.