site.btaАРИР - Стара Загора: Джаз, кино и кулинарияна една сцена в Стара Загора

На 21 март се проведе първото съвместно събитие за опера и кулинария, част от Местната зелена сделка между Държавна опера Стара Загора, ресторант „Зеленият Хълм“ и АРИР – Стара Загора

Стара Загора вече има своята сцена, където музиката и храната се изживяват заедно в пълна хармония. На 21 март на сцената на ресторант „Зеленият Хълм“ станахме свидетели на първото съвместно събитие между Държавна опера Стара Загора и ресторант „Зеленият Хълм“. Под звуците на флейта, виолончело, пиано и барабани, камерен състав от Държавна опера Стара Загора сътвори един спектакъл, в който нотите на Клод Боллинг и неговата „Джазоспекция“ оживяха не само чрез звук, но и в картини, цветове и вкусове.

Събитието е част от подписаната през януари Местна зелена сделка между Държавна опера Стара Загора, ресторант „Зеленият Хълм“ и АРИР – Стара Загора, която цели да подкрепи културата, кулинарията и регионалните храни и да даде добавена стойност на гражданите и гостите на града.

Интерактивният джаз концерт спектакъл ДЖАЗОСПЕКЦИЯ събра над 50 ценители на изкуството и добрата храна. Докато музиката оживяваше под ръководството на Димитър Косев, по екраните се редяха хипнотизиращите кадри от филма „Baraka“ на Рон Фрик – пътешествие през времето, природата и човешката емоция. Но тази вечер беше нещо повече от концерт. Беше джемсешън между сетивата.

Темпото се задаваше не само от ритъма, но и от менюто – кулинарна импровизация, родена от музиката, подписана с авторския почерк на гастро експертите от „Зеленият Хълм“. „Цветовете на джаза“ – салата, която преливаше от багри и вкусове, „Суинг салата“ – игрива, балансирана, с онзи точно премерен хрупкав акцент, „Диксиленд пиле“ с цитрусов сос, носещ слънце и леко игрива пикантност, филе от минокоп с пилаф и цитрус пяна - дръзка комбинация за почитателите на по-екзотичните вкусове. Домакините не бяха забравили и изцяло постното предложение в комбинация на вкусове, цветове и форми. И естествено, истинската наслада в края на джазовото меню Блу ноте чийзкейк с тиква, шоколад, орехово криспи - идеален завършек на менюто.

Тази кулинарно-джазова среща беше повече от събитие – усещане. Танц между нотите и подправките, между екранното изкуство и живата музика, между спомена и обещанието за още. Стара Загора вече има своята сцена, където музиката и храната се преживяват.

Събитието беше едно откъсване от ежедневието, поднесено с щипка ритъм, капка лимон и много сърце. А най-хубавото? Това е само началото. Стара Загора има вкус към новото, и – както се казва в джаза – най-добрата импровизация тепърва предстои.

ОТСТЪПКИ ЗА ПОСЕТИТЕЛИТЕ НА ОПЕРАТА И РЕСТОРАНТА

Джаз вечерята показа, че интересът към подобни събития в града е огромен. Като комплимент към всички ценители на операта и добрата кухня в града, Държавна опера Стара Загора и ресторант „Зеленият Хълм“ предлагат отстъпки при посещения на двата обекта в рамките на един месец. При посещение на оперно представление, гостите на операта могат да ползват отстъпка в ресторанта срещу показване на билета от представлението. И обратното – при посещение на ресторант „Зеленият Хълм“, срещу представена касова бележка, може да бъде закупен билет за опера с отстъпка.

Касовата бележка от „Зеленият Хълм”  важи до 1 месец от издаването и, а билетите от спектакъл  в Държавна опера-Стара Загора – до 1 месец след датата на представлението.

ОПЕРНО-КУЛИНАРНИ ПРИКЛЮЧЕНИЯ В „ЗЕЛЕНИЯТ ХЪЛМ”

В рамките на подписаната Местна зелена сделка, Държавна опера-Стара Загора и Ресторант „Зеленият Хълм” планират поредица от културно-кулинарни събития, в които музика и кулинария са водещите вкусове в едно специално меню:

– 8 април 2025 г., 20:00 часа – „В света на Операта” – концерт, въвеждащ по забавен начин в света на великото изкуство Опера и специално тематично меню

– 13 май 2025 г., 20:00 часа – „Травиата” от Джузепе Верди – избрани любими фрагменти от Операта на Оперите и специално тематично меню, вдъхновено от тази опера

– 4 юни 2025 г., 20:00 часа – „Телефонът” от Джанкарло Меноти – младежки дух в една от най-интересните камерни опери и специално тематично меню

– 5 юни 2025 г., 10:00 часа – „Музикалното влакче” – за любимите ни малчугани до 7 години и специално тематично меню.

ВДЪХНОВЕНО ОТ ФИНЛАНДИЯ

Местната зелена сделка, обединяваща опера и кулинария, е вдъхновена от посещение на екипа на АРИР – Стара Загора в Савонлинна, Финландия, във връзка с „вкусния“ проект SMEOrigin, който е с фокус върху регионалните храни и напитки. Във финландския град ежегодният оперен фестивал превръща града не само в културна, но и в кулинарна столица на региона. Сделката за Стара Загора предвижда нови и интересни събития, специални тематични менюта. Целта й е да създаде услуги с по-голяма добавена стойност както за жителите, така и за гостите на града. В рамките на проекта екипът на АРИР – Стара Загора работи в посока повишаване на конкурентоспособността на малките и средни предприятия в региона на Стара Загора, произвеждащи типични регионални храни и напитки.