Община Асеновград: 30 проби на финал в асеновградския конкурс „Най-добро домашно вино“

Снимка: Община Асеновград

30.01.2025 18:21

От общо 136 участници от цялата страна.

Общо 136 проби се включиха в конкурса, организиран от община Асеновград за „Най-добро домашно вино“. В последните години интересът към инициативата е огромен. Броят на желаещите да покажат уменията си по винопроизводство по стара българска традиция почти винаги надвишава 100. А професионалното жури е все по-затруднено. В надпреварата бяха представени традиционните сортове: мавруд, мерло, сира, каберне фран, каберне совиньон, траминер, врачански мискет, алиготе, мускат, вионие, малбек и др. Сред кандидатите за „Най-добър винар“ има и дами. Пилотно за конкурса ще бъде връчена награда в категория „плодови вина“.

Първият етап на оценяването и дегустацията преминаха. На финал отиват 30 вина на общо 25 участници. Непосредствено, преди вечерта, в която ще се проведе официалната церемония по награждаването, ще бъдат определени и победителите. Сред участниците са винопроизводители от населени места в цялата страна. Това доказва, че асеновградският конкурс става все по-популярен. Перущица, с. Марково, Пловдив, Куклен, с. Червен, с. Тополово, с. Орехово, Белозем, с. Крумово, с. Богданица, Първомай, Хисаря, Бургас, с. Брестник, с. Тъжа, с. Труд, с. Ягода, с. Гълъбово, с. Научене и др.

Председател на журито е доц. д-р Христо Спасов – от Университет по хранителни технологии – Пловдив. Членове: инж. Даниела Фърцова – директор на Дирекция в Изпълнителна агенция по лозата и виното – София; инж. Тодорка Стойчева – началник на отдел в Изпълнителна агенция по лозата и виното – Пловдив; инж.-технолог Пламен Петров – Управител на Винарска избра „Златовръх“; инж. Владислав Георгиев - технолог от Винарска изба „Асеновград“; Гавраил Синапов – Винарска изба „Дядо Пламен“.