site.btaОбщина Момчилград: С курбан за здраве ще стартира фермерския фест в Момчилград

С курбан за здраве и берекет ще стартира първия по рода си за региона Фарм фест "Красотата на Родопите", който ще се проведе на 27 и 28 май на поляните в подножието на лесопарк "Момчил юнак" край Момчилград. Инициатори на проявата са Община Момчилград и сдружението на "Обединени български животновъди" с подкрепата на Министерство на земеделието. Курбанът ще бъде приготвен от животни, отгледани в района и всеки, който желае, ще може да опита от него. В двата дни на фестивала "Красотата на Родопите" местни животновъди ще покажат оцелели от древността по нашите земи, среднородопска овца, родопски цигай, каракачанска овца, късорого родопско говедо, българско кафяво говедо, каракачански кучета и планински коне. Животновъдите ще разкажат за особеностите при отглеждането на автохтонни породи. Ще разкрият тайната на родопското чеверме и ще обяснят защо среднородопското агне е най-подходящо за изпичане на шиш и защо по-вкусно от останалите породи в България. Фермери ще демонстрират как се дои мляко, а желаещите ще могат също да се включат в демонстрациите. По време на фарм феста край Момчилград ще бъдат представени екологично чисти продукти, произведени в района. От специално обособени павилиони ще може да се закупят млечни и местни произведения, мед, добит в района на Дамбалъ и други. На една от поляните майстори на скарата ще приготвят ястия на дървени въглища. За доброто настроение на участниците в фермерския фестивал е предвидена богата музикална програма.