site.btaФестивал на турлашката кухня ще се проведе за първи път в белоградчишкото село Салаш

За първи път в белоградчишкото село Салаш ще се проведе фестивал на турлашката кухня. Предвидено е да се приготвят и дегустират типични местни ястия като бел муж, косачко кисело, блага баница и други, каза за БТА секретарят на местното читалище Даниела Иванова.

Фестивалът ще се проведе на 7 септември, а организатори са Община Белоградчик, кметство Салаш и местното читалище „Развитие-1896“. 

На площада и по главната улица ще бъдат разположени шатри за приготвяне, представяне и дегустация на гозбите. Участие са заявили представители на селата Стакевци, Горни Лом, Чупрене, както и от Ново корито, Ошляне и град Княжевац от Сърбия, допълни Иванова. Жури ще оцени ястията и ще определи наградените. Специални награди ще има за най-атрактивен готвач и за най-интересна манджа. Всички участници ще получат и грамоти, уточни тя.

Домакините са организирали и музикална програма с участието на читалищни състави и на пенсионерския клуб в Белоградчик.

От следващата година фестивалът ще се провежда на поляна край селото с изворна чешма. Идеята е да се съберат средства за ремонт и обновяване на чешмата, отбеляза Даниела Иванова.