site.btaПловдивското село Цалапица очаква гости от цялата страна за Празника на бабека и виното

За четвърта поредна година Празникът на цалапишкия бабек и вино ще събере в пловдивското село Цалапица гости от цялата страната, които ще се докоснат до местните традиции и кухня. Организаторите на събитието, което ще се състои на 30 и 31 март, са кметството в селото и Народно читалище  „Светлина-1900“, съобщиха от община "Родопи". Фестивалът се провежда под патронажа на кмета на общината Павел Михайлов.

Официалното откриване на събитието е на 30 март от 10:00 часа. Програмата на празника включва музикално-танцови фолклорни изяви, конкурс за най - добър цалапишки бабек и вино, и изложение на местни производители. В състезателната програма ще се включат 62 танцови и певчески състава от 56 населени места. На сцената в центъра на селото те ще демонстрират своя талант, а най-добрите ще бъдат отличени.

Над 30 са производителите на бабек и домашно вино, които са заявили участие в конкурса и ще премерят сили за големите награди. Всеки производител трябва в деня на празника да занесе домашното си
производство пред комисията от дегустатори. В нея ще участват кметът Павел Михайлов и председателят на Общински съвет - „Родопи“ Владимир Маринов.

Част от празника е секторът с храни, приготвени на място, а всеки посетител ще може да дегустира от готовата продукция. Най- хубавото е, че празникът е свързан с продукт, който не подлежи на имитация, защото се предлага автентичен цалапишки бабек, споделят организаторите.