site.btaОБНОВЕНА Български вина бяха отличени с общо 27 медала на световен форум в Хърватия

Над 7500 вина от цял свят, в това число 73 български, взеха участие в тазгодишния престижен винен форум "Mondial de Bruxelles", чието 30-о  издание се проведе в средата на май в Хърватия. 27 от българските претенденти или почти 37 процента си тръгнаха с медали, надминавайки средния успех в състезанието от 25-28 процента. В това число са три от най-престижните отличия на форума – Голям златен медал. Един от големите победители е Vineyards Selection Тенево 2017 на "Вила Ямбол", което бе отличено като най-добро червено вино в конкурса или International Red Wine, съобщиха от избата.

Отличието Revelation се връчва само на 1 процент от вината в конкурса, за първи път страната ни получава такова високо признание. Vineyards Selection Тенево 2017 се пребори за него в конкуренция с 4836 изпратени проби. Виното се произвежда от селектирани лозови масиви в микрорайон Тенево и е направено от три сорта – Мерло, Каберне фран и Пети вердо, реколта 2017.

Vineyards Selection e колекционерската серия вина на "Вила Ямбол", създадена с идеята да разгърне най-пленителните характеристики на тероара на Източна Тракийска низина. Червените вина са създадени от три микрорайона – Тенево, Тополица и Болярово. Насажденията в Тенево са на площ 142 дка и са засадени през 2005 година. От избата споделят, че още със засаждането на лозята в тези микрорайони са си поставили за цел да създадат уникални вина, които да демонстрират силата на тероара и какъв потенциал може да разкрие в класически френски сортове у нас.

Лозовите масиви за производството на Vineyards Selection са засадени според "Розата на ветровете" – компас, който показва интензитета на въздушните течения, посоката и силата им. Така ги защитава от неблагоприятните условия и помага да се възползват от морските ветрове. Гроздоберът започва в средата на август и продължава до средата на октомври. Бере се изцяло на ръка, а процесът на винификация протича в специални малки съдове - микроферментатори, и открити каци за ферментация. 65 процента от виното отлежава 16 месеца във френски бъчви. Серията Vineyards Selection включва три червени, едно бяло, едно розе и две пенливи вина, направени по класическа технология.

На тазгодишния конкурс "Mondial de Bruxelles", България получи и два престижни Големи златни медала – за Енира Резерва 2017 на "Домейн Беса Валей" и Каберне совиньон Exclusive lot 2017 на "Златен Рожен". Останалите отличия за наши вина са 14 златни и 10 сребърни.

По брой медали лидер е "Вила Ямбол" с общо шест за бели и червени вина и други два за розе, чиято част от конкурса се проведе по-рано тази година. Там производителят записа златен медал за розето Кабиле и Vineyards Selection. Със злато са отличени и Кабиле Шардоне и Совиньон блан, Кабиле Резерва Мерло, Кабиле Резерва Каберне Совиньон, Кабиле Резерва Сира. Сребро спечели Vineyards Selection Трояново от сортовете Совиньон блан и Шардоне.

Останалите златни медали за страната ни отидоха в категорията на белите вина при Гевюрцтраминер 2021 на "Шато Авли", Сандански мискет 2022 на "Златен Рожен" и Leva Шардоне, Димят и Мускат 2022 на "Винекс Славянци". При червените със злато бяха отличени Castellum Каберне Фран 2017 на изба "Via Vinera", Каберне Совиньон и Мерло Барик 2016 Гранд резерва на "ДиВес Естейт", Мерло и Каберне Совиньон Барик 2016 Специална селекция отново на "ДиВес Естейт", Енира Гранд Кюве 2018 и Енира 2018 на "Домейн Беса Валей", Каберне Фран Паралел 41 2019 на "Златен Рожен", Leva Каберне совиньон и Мерло 2022 на "Винекс Славянци".

Сребърен медал за България на "Mondial de Bruxelles" тази година взе бялото вино Етно Совиньон Блан 2022 на "Домейн Бойар". При червените бяха отличени още три вина на "Домейн Бойар" - Мерло и Малбек Бутик Калекшън 2021, Квантум Каберне Совиньон 2021 и Кортен Мерло 2021. Останалите червени, тръгнали си със сребро, бяха Cote du Danube Каберне Совиньон 2021 на "Шато Бургозоне", Кюве Руж 2018 на "Шато Копса", Сира Енира 2018 на "Домейн Беса Валей", Прометей Мавруд 2020 на "Едоардо Миролио", Leva Каберне совиньон и Мерло 2022 на "Винекс Славянци".

С тези 8 отличия медалите на "Вила Ямбол" от международни конкурси за тази година стават общо 16

"Вила Ямбол", една от най-старите изби в Южна България, спечели 16 медала за българските вина от най-престижните международни винени форуми само тази година. Освен осемте отличия на "Mondial de Bruxelles" винарната има 7 медала от Vinalies Internationales и едно злато от "Mondial du Rose" за розето в серията Vineyards Selection, съобщиха от винарната за БТА.

На Vinalies Internationales - конкурс, който се организира от Съюза на френските енолози и е изключително критичен, производителят от Ямбол спечели пет златни отличия и две сребърни – отново ставайки първенец сред българските изби. В тазгодишното издание са участвали 2234 вина, представени от 444 винарски изби от целия свят. Те са дегустирани от 99 международни винени специалисти. Конкурсът тази година се е провел в Бордо, Франция. Със злато са отличени розето в базовата серия Вила Ямбол, както и Кабиле Шардоне 2022, Кабиле Резерва Каберне Совиньон 2016, Кабиле Сира Резерва 2016, Vineyards Selection от микрорайони Трояново, Совиньон блан и Шардоне, 2022, а със сребро - Кабиле розе 2022 и Кабиле Мерло Резерва 2016. 

Историята на "Вила Ямбол" може да се проследи до далечната 1924 г. Най-големият повод за гордост на местните винари са лозята им. Фирмата управлява около 10 000 дкa лозови масиви, най-ценните сред които са в пет микрорайона – Тенево, Тополица, Трояново, Карагеоргиево и Болярово. Друга ценност за избата, с която малко могат да се похвалят, е собствената работилница за бъчви, където местни майстори бъчвари изработват нови бъчви от висококачествен дъб. Според тях той не отстъпва по качество на френския. Търговските марки на "Вила Ямбол" са: Villa Yambol, Kabile и Vineyards Selection.

Любопитна подробност, която споделя производителят на най-доброто червено вино в света, е, че технологичният екип на "Вила Ямбол" се състои само от дами. Това са Дора Колева, Веселина Борисова, Антоанета Михова и Мария Костадинова. Изпълнителният директор на компанията Красимир Аврамов обича да казва, че те са една малка армия, благодарение на която организацията и работата, но най-вече вината, са такива, каквито са – на световно ниво.

Според Красимир Аврамов положителните оценки за българските вина на световни конкурси са правилните стъпки за повишаване на имиджа на страната като малък, но висококачествен производител на вина и всеки успех на родна изба работи за общото представяне на страната. 

Mondial dе Bruxelles

Конкурсът "Mondial dе Bruxelles" всяка година се провежда на различно място, като този път домакин беше Хърватия. Той е известен със строга селекция на съдии и високи стандарти, което гарантира, че ограниченият брой медали ще отидат при най-висококачествените вина.

Тази година жури бяха дегустатори и световни винени експерти от 45 държави. Изпратените напитки бяха 7500 от 50 държави от целия свят. По брой отличия най-много има регионът на Бордо – над 250.

Следващата година форумът ще се проведе за първи път в Америка, като негов домакин ще бъде Мексико.