site.btaРибни специалитети от Балчик и румънския град Наводари участват в кулинарно състезание

BOBSTH 16:36:00 19-11-2013
PP1635BO.023
Балчик - Рибен фестивал - проект

Рибни специалитети от Балчик и румънския
град Наводари участват
в кулинарно състезание


Балчик, 19 ноември /Петя Иванова, БТА/
Кулинарни специалитети от черноморска риба ще спорят за
призово място в надпревара в рамките на започналия днес Рибен
фестивал в хотелски комплекс в Балчик. Фестивалът се организира
по проект на община Наводари, Румъния, а партньор от българска
страна е Европейският институт по културен туризъм "Еврика".
Кулинарното състезание започва в 17.00 ч. и ще открои три
специалитета, които ще бъдат включени в наръчник "Риба и рибни
специалитети от трансграничния регион Балчик-Наводари", обясни
Божанка Добрева, координатор на проекта. По време на
състезанието ще бъдат дегустирани 20 рибни ястия.
Проектът се изпълнява с подкрепата на Програмата за
трансгранично сътрудничество: Румъния-България (2007-2013 г.).
През декември в Наводари ще се състои второ издание на
кулинарното състезание, допълни Божанка Добрева. Дейностите по
проекта, по нейните думи, предвиждат и други срещи и инициативи,
които да активизират бизнесконтактите между представителите на
туристическия и рибарския бранш от Балчик и Наводари. Рибният
фестивал продължава и утре.

/ПП/