site.btaБългарско вино се продава в елитен ресторант с три звезди "Мишлен" в Лас Вегас

BOBSTH 17:06:01 13-11-2015
RM1706BO.026
българско вино - САЩ - елитен ресторант

Българско вино се продава
в елитен ресторант с три звезди "Мишлен"
в Лас Вегас


София, 13 ноември /БТА/
Българско вино се продава в елитен ресторант с три звезди "Мишлен" в Лас Вегас. Виното се нарича Арте Анте Каберне Совиньон и е създадено от винарната Черноморско Злато Поморие.
Ресторантът е на известния главен готвач французинът Жоел Робушон. Този успех за българското вино е в резултат на партньорството на Черноморско Злато с някои от най-известните сомелиери в света, като италианеца Габриеле Бабини. Когато опитва виното от Поморие, Габриеле Бабини препоръчва на френския шеф Жоел Робушон да постави това вино във винения си лист редом с най-елитните световни вина, съобщават от българската пивоварна.
Арте Анте е направено от Каберне Совиньон, като гроздето е брано на ръка в малки касетки, ферментирало в специални бъчви и после отлежало 12 месеца в нови бургундски дъбови бъчви. В България виното се продава по 20 лева бутилката, а в ресторанта в Лас Вегас - за 135 долара, съобщиха от винарната.
Кулинарният пътеводител "Мишлен" се издава от 1990 година. В него най-високото отличие са три звезди. Анонимни анкетьори за кулинарния гид оценяват качеството на храната в заведенията, без значение от нейната цена.

/РУМ/