site.btaКартофите като деликатес и поминък бяха представени на Картоф Фест в Чепеларе

BOBSTH 16:45:31 22-10-2016
RM1645BO.011
Чепеларе - Картоф фест

Картофите като деликатес и поминък
бяха представени
на Картоф Фест в Чепеларе


Смолян, 22 октомври /Христина Георгиева, БТА/
Известните родопски картофи и кулинарни изделия от тях се представят на провеждащия се в Чепеларе Картоф Фест. Първото издание на празника на картофите събра стотици гости и туристи, производители и дегустатори на традиционния за планинския регион зеленчук. Организатори на картофената фиеста са Община Чепеларе и Националната асоциация на картофопроизводителите в България.
Различни сортове картофи от новата реколта са представени на изложение в центъра на Чепеларе. Известният родопски пататник е предпочитан деликатес в кулинарната изложба на блюда от картофи. В изложбата участват картофени специалитети, приготвени от родопски домакини и готвачи от Чепеларе и съседните села Проглед, Малево и др. Наред с различни разновидности на пататник, гостите дегустират кюфтета, палачинки, руло и торта от картофи. Според местни хотелиери, родопските картофени специалитети са особено предпочитани в менюто на туристите. Неповторимият вкус на родопските картофи се дължи главно на чистата природа, заявиха местните производители.
Картоф Фест продължава и утре, когато ще бъдат обявени победителите в различните конкурси - "Най-голям картоф", "Най- млад картофопроизводител", "Иновации в картофопроизводството" и др.

/РУМ/