site.btaВъзстановка на римски пазар и на кухня се организира на Сексагинта Приста в Русе

BOBSTH 13:27:31 15-09-2017
IS1326BO.030
Русе - пазар - възстановка

Възстановка на римски пазар и на кухня се организира на Сексагинта Приста в Русе


Русе, 15 септември /Мартин Пенев, БТА/
Възстановка на римски пазар и на кухня се организира днес на крепостта Сексагинта Приста в Русе.
Шестото издание предлага и атрактивни демонстрации, представящи всекидневни практики, игри и картини от римско време.
На територията на кастела са разположени шатри, на които местни фермери предлагат млечни и пчелни продукти, хляб и други храни от лимец. Майстори демонстрират автентични занаяти от епохата на римляните - сечене на монети, грънчарство, плетене и изработване на накити. На разположените щандове могат да бъдат видени също рисунки върху стъкло, квилинг и декупаж, изделия от природни материали, мъниста. Свои продукти показват и организации на хора в неравностойно положение.
Традиционно и тази година на римския пазар се предлагат храни и напитки от римската кухня като леща, овесени ядки, маслини, риба, вино.
"За обяд сме приготвили леща с наденица. За римляните лещата е една от основните храни. Казват, че силата на римския войник идвала от лещата. Бих добавила, че я комбинират с бекон и с хляб, но това са подробности", обяснява етнографът от Русенския исторически музей Искра Тодорова.
За вечеря ще има маринова риба, а в утрешния ден посетителите ще могат да опитат рибена чорба и подсладен булгур. За вечеря ще бъде приготвено печено пиле с грах. Ще има и разхладителни напитки - сок от ябълка, грозде и лимон, овкусени с мента, а също вино и бира.
Посетителите ще могат да видят утре и демонстрация на автентични бойни техники от римско време.

/ИС/