site.btaКулинарията като мост между етносите представя проект на Младежкия дом в Пазарджик

BOBSTH 15:09:01 27-02-2018
PP1507BO.029
Пазарджик - Младежки дом - проект

Кулинарията като мост между етносите
представя проект на Младежкия дом
в Пазарджик


Пазарджик, 27 февруари /Николета Манджукова, БТА/
Кулинарията като мост между различните култури е идеята на проекта "Мулти култи китчън", с който Младежкият дом в Пазарджик ще участва в артистичната програма на Европейска столица на културата - Пловдив-2019.
Проектът бе представен в пресклуба на БТА в Пазарджик от директора на Младежкия дом Инна Церовска, от ръководителя на дейностите Дани Коцева и Анета Георгиева от сдружението "Съюз за независимо общуване".
Идеята ни е да подпомогнем междукултурния диалог и да създадем по-толерантна нагласа към различните етноси, каза Инна Церовска. По думите й представянето на културата на хранене и традиционните ястия на различни държави ще даде нови познания за чуждите общности у нас и ще помогне за сближаването с тях по неформален начин.
Ще бъдат организирани тематични културно-кулинарни вечери, като първата ще е на 24 март с представяне на арменската общност в Пазарджик.
Предвидени са също образователни работилници за деца от български произход и от мигрантските общности.
Организаторите ще изготвят и двуезична електронна карта. На нея ще бъдат обозначени автентични етноресторанти, магазини, пекарни и сладкарници, а собствениците или готвачите ще разкажат личната си история за интегрирането в българското общество.
Събитията от проекта "Мулти култи китчън" ще се организират в Пазарджик и в Пловдив през 2018 и 2019 година.
/ПП/