България има огромен потенциал по отношение на винопроизводството. Международният винен конкурс Concours Mondial de Bruxelles (СМВ), на който Бургас е домакин през тази година, е възможност за страната ни да представи своите традиции пред доказани винени експерти от целия свят. Това каза пред БТА посланикът на конкурса в България Меглена Михова. Освен дегустатори на вино от над 20 държави в събитието, което беше открито днес в Бургас, се включват и чуждестранни журналисти и търговци. Конкурсната програма започна с дегустация на бели вина от сорта Совиньон блан.
Журито ще направи пълно описание на вината - на ароматните им качества, на баланса и други. Крайните резултати ще бъдат изчислени по строга точкова система. Всяка една оценка на членовете на журито ще бъде обобщена чрез специално приложение, използващо изкуствен интелект. Резултати ще имаме на 21 април, каза Михова. Тя добави, че отличените вина ще бъдат няколко.
"Няма да имаме само едно наградено вино. Над определен брой точки вината могат да имат златен или сребърен медал. Този конкурс е много стриктен и е единствен в света, в който медали получават под 30 на сто от всички предоставени проби. За сравнение при други конкурси са до 80 на сто", добави още Меглена Михова.
За втори път България е домакин на едно от най-очакваните събития от конкурса, а именно надпреварата за медалите в "Селекция Совиньон".
"Конкурсът се опитва да доведе елита на винените експерти на световно ниво в страни, които не са много познати. Тези експерти знаят какво е френски совиньон, новозеландски, италиански, но не и български. За тях е интересно да посетят една нова страна, нейните райони, в които се произвежда вино. Така се откриват нови производства, нови стилове. А покрай "Селекция Совиньон" нашите производители ще имат възможност да представят всички свои вина. Днес организираме и затворена дегустация за членовете на журито и български производители", посочи още Михова.
По думите ѝ подобни конкурси дават огромен тласък на производителите от страната домакин. След първото издание на Concours Mondial de Bruxelles (СМВ) на родна земя в Пловдив през 2016 година, американските журналисти са определили България като една от най-добрите дестинации за винен туризъм в света. Същата година са сключени и сериозни сделки между български винопроизводители и западни търговски вериги, които са заявили желание да продават български вина, добави още посланикът на CMB в България.
/ВЙ/
Моля потвърдете купуването на избраната новина
