Шестнадесетото издание на Международния винен конкурс Concours Mondial de Bruxelles (СМВ) беше открито в Бургас. Началото беше дадено с оценяване на белите вина, включени в едно от основните направления от конкурсната програма - Sauvignon Selection (Селекция Совиньон). В тазгодишното издание за медали ще се борят повече от 1000 вина от сорта Совиньон блан, а пробите ще се оценяват от международно жури.
За първи път "Селекция Совиньон" се провежда извън държавите с традиции в производството на вина от този сорт. Това е изключителна възможност за страната домакин, която може да представи своите традиции в производството на вино и не само. Но това е и възможност за членовете на журито да изследват нови или слабо познати територии, каза по време на откриването посланикът на конкурса за България Меглена Михова.
Тя добави, че конкурсът у нас се организира в партньорство с Министерството на туризма, Министерството на земеделието и храните и Община Бургас. Журито на "Селекция Совиньон" се състои от 60 членове, от които 50 международни журналисти и търговци от всички краища на света. България ще бъде представена с повече от 55 проби бели вина, което е рекорден брой, посочиха организаторите. Наградените участници в конкурса ще бъдат обявени на 21 април.
За нас е много важно, че този форум се провежда именно в България. Това е едно важните събития у нас, защото тази година ние акцентираме изключително много върху винения туризъм. През октомври България ще бъде домакин и на един от най-големите форуми - Глобалната конференция за винен туризъм на Световната организация по туризъм към ООН, каза министърът на туризма Мирослав Боршош по време на откриването.
Основан преди повече от 30 години, CМВ e най-големият и най-престижен международен конкурс, признат от производители, търговци, енолози, сомелиери и журналисти от цял свят. Конкурсът пътува по целия свят и държавите се състезават за домакинството му. Предишни домакини са били Франция, Италия, Испания, Португалия, Швейцария, Тайван, Бразилия, Китай, Чили и други.
Днешната програма на събитието включва майсторски клас "Производството на Совиньон блан в България, влияние на дрождите върху стиловете совиньон", който ще се проведе в Културен център "Морско казино" в Бургас. Отново там ще отвори и мини експо, на което пред членовете на журито ще бъдат рекламирани български вина от всички сортове.
/ВЙ/
Моля потвърдете купуването на избраната новина
